如东小吃寻味指南
如东坐拥黄海与长江双重馈赠，小吃融合江鲜与海味精髓。本地人常去的觅食点集中在老城区市集与渔港周边。
必尝小吃清单
- 文蛤饼：用如东特产文蛤混合面粉煎制，渔家老灶台现烤的最为地道
- 醉泥螺：黄海滩涂特产的泥螺用老酒醉腌，配粥绝佳
- 如东烧饼：传统桶炉烤制，葱油与板油渣的咸香版本最受欢迎
- 海鲜小馄饨：汤底用本地小海鲜熬制，皮薄馅嫩
本地人常去点位
1. 掘港老街早市：清晨5-8点的文蛤饼摊往往需要排队
2. 洋口渔港大排档：傍晚现捞的醉泥螺最新鲜
3. 三元街烧饼铺：三代传承的老炉子，每日限量200个
食用贴士
• 文蛤饼建议搭配本地豆汁解腻
• 醉泥螺需冷藏保存，购买后尽快食用
• 烧饼最佳品尝时段为出炉后半小时内